En tant que la médecine naturelle, peuvent lutter contre la LDL stérols (autrement connu comme « mauvais » cholestérol), ainsi que pour aider à prévenir les maladies cardiaques et les crises cardiaques. Stérols proviennent d’un groupe de substances faites dans les plantes et sont un sous-groupe de stéroïdes qui jouent un rôle important dans votre corps, comme la régulation des processus biologiques et le renforcement de l’architecture des membranes cellulaires. Ils ressemblent et agissent comme le cholestérol, et votre corps a besoin d’une certaine quantité de cholestérol pour fonctionner correctement.
Vous pouvez trouver naturellement dans les aliments stérols tels que les noix, les céréales, les légumineuses, les fruits, les graines et les huiles. En raison de leurs bienfaits pour la santé puissants, les fabricants ajoutent également les produits alimentaires transformés tels que la margarine, des céréales et des jus pour les rendre plus commercialisables pour les consommateurs soucieux de leur santé.
Services de santé
La Federal Drug Administration (FDA) a donné le statut sterols « allégation de santé » parce qu’ils sont scientifiquement prouvés pour fournir des prestations de santé. En raison d’une telle demande, les fabricants peuvent commercialiser des produits contenant des stérols comme « aliments sains pour le cœur. »
Quelques-unes des stérols avantages pour la santé sont les suivants:
Réduire le cholestérol chez les utilisateurs de statine
Dans une étude systémique et une méta-analyse publiée dans les rapports scientifiques , les chercheurs ont constaté que les gens qui ont pris des statines pour réduire les événements cardiovasculaires, comme les crises cardiaques, a connu une réduction significative des taux de cholestérol total et LDL lorsqu’ils participent à un régime de stérol enrichi que ceux qui a pris seul les statines.
La réduction du métabolisme du cholestérol
Stérols à doses modérées à élevées peuvent modifier positivement le métabolisme du cholestérol tout le corps, selon une étude publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition . Dans un essai clinique contrôlé par placebo, 18 adultes ont reçu un régime pauvre en stérol ainsi que des boissons complétées par 0, 400 ou 2.000 milligrammes par jour de stérols pendant quatre semaines. Les résultats ont montré que les personnes ayant des doses modérées (en moyenne 459 milligrammes) et élevée (2000 mg) de stérols a connu un impact favorable sur le métabolisme du cholestérol.
Les chercheurs ont déclaré que les gens peuvent obtenir un apport de stérol modérée de 459 milligrammes par jour sans supplément besoin aussi longtemps qu’ils suivent un régime alimentaire sain. Cela signifie que vous pouvez réduire votre taux de cholestérol en mangeant simplement des repas sains pour le cœur.
L’abaissement du LDL cholestérol
Boire du jus enrichis stérol peut abaisser le taux de LDL, selon une étude de l’Université de Californie Davis et publiée dans la revue artériosclérose, Thrombosis, and Vascular Biology . Dans cette étude, 72 ans en bonne santé des participants de 20 à 73 avec une légère élévation des taux de cholestérol ont été invités à suivre leur régime alimentaire normal, mais ajouter une tasse de jus avec petit déjeuner et le dîner.
La moitié du groupe a bu un jus d’orange stérol-fort et l’autre moitié a bu du jus d’orange non fortifiée par le même fabricant. Les chercheurs ont passé des tests sanguins avant et après manger pour examiner le cholestérol total, les triglycérides et le taux de LDL et de cholestérol HDL. Les résultats ont montré que le groupe qui a bu le jus d’orange stérol fortifiée a connu une diminution de 7,2% du cholestérol LDL et une diminution de 7,8% des lipoprotéines non-haute densité par rapport au groupe régulier de jus d’orange potable.
Les effets secondaires possibles
La consommation est généralement sûr stérols et se trouve avoir peu ou pas d’effets secondaires. Certaines personnes éprouvent la diarrhée, surtout si elles consomment une quantité excessive de stérols. Toute personne avec les éléments suivants devraient surveiller leur consommation, cependant:
- Enceinte
- Allaitement
- maladie de stockage des graisses. Si vous avez la maladie de stockage de graisse appelée sitostérolémie, peuvent stérols accumuler dans le sang et les tissus et élever vos chances d’une crise cardiaque.
Dosage et préparation
L’efficacité des stérols est tellement percutant que le National Cholesterol Education Program recommande aux personnes atteintes de cholestérol élevé mangent au moins deux grammes de stérols chaque jour. Supplémentation devrait se produire que chez les personnes qui ont besoin d’abaisser leur taux de cholestérol total et LDL en raison de taux de cholestérol élevé ou qui sont à risque d’un événement cardiovasculaire, selon le Comité de nutrition American Heart Association . Vous devriez parler avec votre médecin avant de consommer un stérol jusqu’à ce que plus d’ études à long terme sont effectuées pour assurer les suppléments sont sans danger pour quiconque d’utiliser.
Vous ne devriez pas utiliser la nourriture améliorée de stérol pour abaisser votre taux de cholestérol seul. Au lieu de cela, une alimentation saine, à la suite d’un programme d’exercice et en évitant de fumer fournira plus de résultats qu’un régime de stérol lourd.
Ce qu’il faut chercher
Les aliments qui contiennent des stérols comprennent naturellement les huiles végétales, les noix et les graines, mais seulement en petites quantités. Pour votre consommation, recherchez « stérol » sur l’étiquette des ingrédients. Souvent, les fabricants d’aliments de leurs vanter la santé du cœur dans les grandes polices sur l’étiquette, comme la FDA leur permet de le faire.
Vous pouvez également regarder sur l’étiquette pour les autres noms de stérol:
- Beta sitostérine
- glycoside bêta-sitostérol
- glucoside bêta-sitostérol
- campestérol
- Légumes stérol Esters
- Sterinol
- B-sitostérol
- plante stéroline
- 24-éthyl-cholestérol
Les aliments souvent enrichis en stérol comprennent la margarine, le jus d’orange, le lait et le pain. Vous pouvez aussi ne pas besoin de consommer beaucoup pour répondre aux besoins quotidiens. Une cuillère à soupe de margarine stérol fortifiée sur une tranche de pain enrichi stérol fournira le montant total nécessaire pour la journée.
D’autres questions
Est -ce que prenant stérols réduisent le risque de maladie cardiaque?
Bien que la preuve soutient que l’ abaissement du taux sterols de cholestérol LDL, aucune étude montrent que les stérols réduisent votre risque de maladie coronarienne (CHD). Vous devez suivre un mode de vie sain pour mieux aider à prévenir la maladie coronarienne.
Que pouvez – vous manger pour obtenir le meilleur régime de stérol enrichi possible?
Vous pouvez incorporer les éléments suivants dans votre alimentation quotidienne:
- Germe de blé
- riz brun
- pain de blé entier
- Des haricots
- Amandes
- Noix
- Graines de citrouille
- Pommes
- Avocats
- choufleur
- baies
- Les huiles végétales
Manger une variété de couleurs vous fournira un bon mélange de vitamines et minéraux nécessaires ainsi.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.