Avec une forme inhabituelle, il ressemble à une fraise qui mâtiné d’une pomme et a grandi épines, fruit de corossol est originaire d’Amérique centrale et du Sud, et est une délicatesse populaire, doux dans les climats tropicaux. Un membre de la famille de corossol, le fruit provient des feuilles persistantes feuillues muricata Annona et est bien connu pour ses bienfaits pour la santé puissants, qui comprennent la réduction de l’inflammation, l’amélioration du système immunitaire et la guérison des problèmes d’estomac.
Corossol contient un profil de saveur agréable et un goût comme une combinaison de fraise, ananas et autres fruits d’agrumes. Le corossol peut aussi pousser assez grand, jusqu’à un pied de longueur.
Apports nutritionnels
| Faits corossol Nutrition | |
|---|---|
| Portion 1 tasse (225 g) | |
| Par portion | % Valeur quotidienne* |
| calories 148 | |
| 4 calories provenant des lipides | |
| Matières grasses 0,7g | 1% |
| Gras saturés 0,1g | 1% |
| Gras polyinsaturé 0,2g | |
| Monoinsaturés 0,2g | |
| Le cholestérol 0mg | 0% |
| sodium 0,1 mg | 0% |
| Le potassium 422.44mg | 12% |
| Les glucides 37.9g | 9% |
| 7.4g alimentaire en fibres | 12% |
| Sugars 30,5 g | |
| protéines 2.3g | |
| La vitamine A 0% · Vitamine C 77% | |
| Calcium 3% · Fer 8% | |
| * Basé sur un régime de 2.000 calories | |
Glucides à Corossol
Vous trouverez une grande quantité d’hydrates de carbone dans corossol, près de 38 grammes par tasse. Les USDA Dietary Guidelines indique que vous devez consommer environ 45 à 65 pour cent de vos calories quotidiennes à partir des glucides, ce qui est l’équivalent d’environ 130 grammes. Cela fait une portion de corossol environ 25 pour cent de votre limite de glucides par jour.
Les glucides dans corossol ne, cependant, proviennent d’une source de fruits naturels plutôt que d’une source malsaine comme les aliments transformés qui offrent peu de valeur nutritive.
Graisses dans Soursop
Bien que la teneur en sucre de corossol est élevé, le fruit reste faible en gras et maintient également un rapport de deux à un des bons à de mauvaises graisses.
Vous trouverez le double de la insaturé gras saturés. Pour ajouter plus de graisses en bonne santé à votre alimentation, vous devez incorporer des aliments tels que les avocats, les noix et les poissons gras comme le saumon, le hareng et la truite.
Protéines dans Corossol
Corossol ne contient que 2,3 grammes de protéines par portion. Actuels USDA Dietary Guidelines stipulent que les hommes et les femmes adultes devraient manger environ 10 à 35 pour cent de leurs calories totales de protéines chaque jour. Pour obtenir la quantité nécessaire, incorporant des protéines telles que le saumon, les viandes maigres et les légumineuses vous aider à atteindre les recommandations quotidiennes.
Oligo-éléments dans Corossol
Corossol contient beaucoup de sucre, jusqu’à 30,5 grammes par portion. (Vous voudrez peut-être envisager de consommer cela comme un dessert.) Mais, le fruit ne vient emballé avec macronutriments, tels que 77 pour cent de votre dose quotidienne de vitamine C pour stimuler votre système immunitaire, une forte dose de fibres pour une digestion saine, comme ainsi que plus de 400 grammes de potassium pour la régulation de la pression sanguine et la récupération rapide d’entraînement.
Services de santé
Corossol, un ingrédient utilisé dans les desserts à travers les Amériques, offre également une gamme d’avantages pour la santé, qui comprennent les éléments suivants:
Prévention du cancer
Une récente étude soutient que corossol, un thé fait à partir corossol, a le potentiel thérapeutique pour lutter contre le cancer et d’ autres maladies non malignes.
Cependant, pas assez de données humaines soutient cette affirmation. Des experts des centres de traitement du cancer de l’ Amérique mettent en garde contre l’ utilisation de corossol comme un combattant de cancer, et ils notent que corossol est associée à de nombreuses allégations non fondées.
Santé digestive
En raison de sa teneur élevée en fibres, corossol peut aider à une bonne digestion. Le jus de fruit peut également agir comme un diurétique et nettoyer le tube digestif en éliminant l’ excès de sodium du corps.
Inflammation
Avec des composés anti-inflammatoires, corossol peut réduire la douleur dans l’estomac et du côlon, et aussi aider à débarrasser le corps de tous les parasites indésirables. Ceci est particulièrement utile lorsque vous voyagez à l’étranger à travers les Amériques et vous consommez des aliments qui pourraient perturber l’estomac.
infections
thé Graviola est souvent utilisé pour traiter les infections (à la fois bactériennes et virales) qui provoquent des symptômes de rhume, comme la toux, la fièvre et les éternuements. De plus, certaines personnes utilisent pour traiter les maladies sexuellement transmissibles comme l’herpès. Cependant, pas suffisamment de preuves scientifiques étayent ces affirmations.
Questions courantes
Est-ce que boire du thé corossol me garder la nuit?
Le thé est brassée à partir des parties de la plante qui ne contiennent pas de caféine. En fait, pendant des siècles, le thé corossol a été utilisé pour détendre le corps et éliminer le stress. Le thé devrait vraiment vous aider à dormir la nuit, plutôt que l’inverse.
Je vis en Amérique. Et si je n’ai pas accès à corossol?
Ceci est un scénario probable, que le fruit est surtout disponible en Amérique centrale et du Sud. Vous pouvez remplacer corossol avec cherimoya, une alternative populaire au fruit qui est disponible en ligne et sur les marchés d’alimentation locaux. Cherimoya goût semblable à corossol, car il vient aussi de la famille de corossol et offre une valeur nutritionnelle comparable. Cependant, les avantages pour la santé ne correspondent pas: cherimoya n’a pas le potentiel de lutte contre le cancer du corossol ou les mêmes propriétés anti-inflammatoires.
Si vous ne trouvez pas cherimoya, vous pouvez créer le profil de saveur de corossol en mélangeant ensemble des fraises de parties égales, l’ananas et les bananes.
Recettes et conseils de préparation
Parce que le fruit est local aux tropiques, vous ne trouverez pas corossol en abondance en Amérique du Nord. Si vous obtenez vos mains sur le fruit, vous pouvez manger sur lui-même, comme tout les fruits crus. Vous pouvez également intégrer corossol dans des sirops, des smoothies et autres desserts comme les crèmes glacées, les bonbons et les boissons sucrées. Le fruit est également populaire dans le thé.
Allergies et interactions
Par le Memorial Sloan Kettering Cancer Center , vous devriez éviter de consommer corossol ou de boire le fruit dans un thé si l’ une des situations suivantes vous:
- Vous avez le diabète, comme graviola a un hypoglycémiant effet chez les animaux de laboratoire.
- Vous prenez des médicaments de la pression artérielle.
- Vous prenez des médicaments pour réduire l’hypertension, comme corossol est démontré que les effets additifs lorsqu’ils sont pris avec des médicaments pour ce problème de santé.
- Vous avez une maladie du foie.
- Vous avez une maladie rénale.
- Vous avez un faible nombre de plaquettes.
Le Memorial Sloan Kettering Cancer Center indique également que les animaux de laboratoire ont montré que les composés dans les troubles du mouvement de cause graviola et myéloneuropathie, une maladie avec des symptômes similaires à la maladie de Parkinson.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.